best day ever

Buat temen2 yang lagi bete, suram, gangguan mood, dll, coba deh denger lagu satu ini. Lirik dan musiknya yang ceria, pas banget didengerin waktu lagi suntuk. Sudah terbukti, cukup ampuh buat gue yang lagi dilanda bete karena modul.. Hehe.. Oh ya, nih di bawah liriknya. Lagunya cari sendiri yah :P

Best Day Ever - Spongebob Squarepants

Mr. Sun came out and he smiled at me. Said it's gonna be a good one just wait and see!
Jumped out of bed and I ran outside feeling so extra exstatified!

It's the Best day ever! (Best day ever)
It's the Best day ever! (Best day ever)

I'm so busy got nothing to do, spent the last two hours just tying my shoe.
Every flower every grain of sand, is reaching out to shake my hand.

It's the Best day ever! (Best day ever)
It's the Best day ever! (Best day ever)

Sometimes the little things start closing in on me, when I'm feeling down I wanna lose that frown I stick my head out the window and look around.
Those clouds don't scare me they can't disguise, this magic that's happening right before my eyes.
Soon Mr. Moon will be shining bright so the best day ever will last all night.
Yes the Best day ever's gonna last all night now.

It's the Best day ever! (Best day ever)
It's the Best day ever (Best day ever)
It's the Best day ever! (Best day ever)
It's the Best day ever (Best day ever)
(Best day ever)
(Best day...)

...

walau sulit kuucapkan dalam kata..
perasaan ini, sungguh, nyata.
...

Cooking With Sis x)

Minggu-minggu terakhir liburan ini, gue jadi agak terobsesi masak. Bukan masak2 abal seperti yang biasa, yang takaran nya pake kira-kira, kali ini gue bener-bener pengen masak yang beneran. *Nah lo, ngerti gak maksudnya? haha..

Perhatian gue lantas terpusat pada satu kata, cookies. Haha.. Gak tau kenapa lagi, gue kok jadi semangat 45 banget pengen bikin cookies yang baik dan benar. Mulai deh, gue nyari2 resep di internet, sampai beli bahan2nya dengan niat. Seinget gue sih, terakhir gue masak diniatin begini tuh, waktu masih SD. Pas lagi seru-serunya jadi Soetardi's Angel *gang bareng sepupu sama adek, niatnya mirip2in Charlies Angel gitu, tapi sekarang udah bubar kok (seiring perkembangan usia). Hahaha.. :D

Oh ya, awalnya gue niat ngebikin itu kue sama persis sama yg di resep awal. Tapi yoo
-->tetep aja, ujung-ujung nya ada sedikit modifikasi. Maklum, keterbatasan sumber daya. Haha. Dari yang awalnya "love cookies" berubah deh jadi "biji salak merah cookies". Wallahualam, itu hasil masakan masih bisa dibilang cookies apa enggak. :P

Nah, sebelum gue cerita tentang pembuatan dan berbagi resepnya, mari berkenalan dengan asisten-asisten gue yang ruarr binasa.. eh luar biasa ding maksudnya. Ya ya ya.. Gue gak 100% bikin cookies ini sendiri. Ada adek2 gue yang berbaik hati *or lebih tepat dibilang lagi gak ada kerjaan, yang membantu gue sukarela tanpa diminta. Dari yang benar2 membantu, sampe yang kerjanya cuma ngeresein..
Asisten 1: Lely Kusuma Dwi Kencononingrum Description: Dia ini yang paling banyak ngebantuin gue. Banyak ngasih advis gimana cara mengaduk yang benar, biar adonan gak rusak, biar hasil gak bantet, dll. Secara, dari segi experience bisa dibilang jam kerja lebih tinggi. Kan udah jadi koki langganan keluarga. Haha.. Dia yang paling setia mendampingi gue waktu masak. Bantu-bantu ngemixer sampai nyalain oven.





(selain memasak juga sangat terampil mengepel, menyapu, mencuci, bersih2 kamar, sampai baby sitting. monggo dihubungi via twitter kalo lagi butuh pembantu dadakan di saat musim lebaran datang. haha :P)
Asisten 2: Rosalinda Dyah Kusumaningtyas Description: Semangat membantu di awal, sayang mulai surut di pertengahan sampai akhir. Paling oke deh dimintain tolong beli bahan yang kurang di warung gondrong, ngambilin barang, plus nyuci-nyuci *bahasa alusnya disuruh-suruh. haha.. Yah, tapi karena semangat yang fluktuatif dan perhatian yang mudah teralihkan, lebih banyak main nya daripada ngebantuin.






(bersama asisten 1 sedang berpose pura-pura imut. bisa dihubungi di rumahnya, monggo yang mau kenalan. kebetulan dia lagi nyari temen barter kaos bola. hahahahaha :P )

Sebentar.. Kok jadi keasikan cerita tentang adek2 gue gini.. Haha.. Sudah sudah, kita kembali ke benang merah. Nah, sekarang gue mau bagi2 resepnya. Seperti yang gue sampaikan sebelumnya, karena keterbatasan sumber daya, resep cookies ini jadi terkesan apa adanya. Emang keliatan nya simpel banget sih, tapi (insyaallah) rasanya gak kalah sama good time. Walaupun kerasnya juga gak kalah sama batu koral. HAHAHAHA :D

Bahan:
tepung terigu 250 gr
margarin 150 gr
gula pasir 100 gr
cokelat bubuk 30 gr
kuning telur 3 butir
putih telur 2 butir
gula pasir untuk taburan secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula pasir, kuning telur hingga merata (honestly, awal2 gue bingung juga sama maksud 'rata' di resep ini. alhasil yaa, kita berijtihad buat ngocok itu adonan berlama2).
2. Setelah merasa cukup yakin adonan sudah jadi 'rata', campurkan sedikit2 tepung terigu yang sudah dicampur cokelat bubuk sebelumnya kedalam adonan margarin (maap kalo bahasa gue ribet. hehe).
3. Campurkan putih telur beberapa saat setelah adonan dicampur dengan tepung.
4. Nah, kalo udah sampai tahap 3, insyaallah kita gak butuh mixer lagi. Sekarang tugas kedua tangan kita ngaduk2 itu adonan. Pokoknya, aduk adonan sampai menjadi hampir-kalis. Pastikan tangan bersih dan gak habis ngupil yaa.. :P
5. Bentuk adonan bulat2 kecil (ukuran pake kira2 lah), lalu letakan dengan rapi dalam loyang yang sudah dioles margarin.
6. Tekan ujung adonan yang sudah dibentuk dengan ujung jari sampai membentuk mirip-eritrosit (membentuk cekungan di tengahnya). Sekali lagi pastikan tangan bersih dan kuku sudah terpotong rapi.
7. Taburkan adonan yang sudah siap di loyang dengan gula pasir, secukupnya.
8. Panggang selama 30 menit dalam panas oven 150 derajat Celcius. Bukan Farenheit atau Reamur loo yaa..
9. Setelah matang dan dingin (akan dijumpai bentukan cookies yang warna dan kerasnya mirip sama biji salak dan bentuknya kaya sel darah merah), tempatkan dalam wadah cantik, biar makin asik.. x)
10. Jadi deh, biji salak merah cookies.. Selamat menikmati :D

Nah.. Udah wes, sampai sini dulu cerita2nya. Tadinya sih pengen upload poto cookiesnya sekalian, tapi males deh nguploadnya repot. Kabel data hp gue lg eror beet seh. Lain kali deh. Hehe.. Yang mau nyoba bikin, monggo.. Tapi kalo rasa tak sesuai selera, harap maklum yaaa.. :D